Välkommen till Lanterna Fisk
Färsk fisk & färska skaldjur av högsta kvalité!
Om Lanterna Fisk
Lanterna fisk har alltid haft, och kommer alltid ha, som mål att erbjuda bästa möjliga kvalité till bästa möjliga dagspris. För att uppnå detta mål handlar vi dagligen på Göteborgs fiskauktion där vi köper varor av högsta kvalité. För oss är det viktigt med ett hållbart fiske, därför är vi noga med att handla närfiskat och köper i så stor mån vi kan MSC eller ASC-märkt fisk. Detta gäller även när vi köper in grönsaker, vi använder oss av mycket närproducerade och ekologiska grönsaker när vi gör våra luncher och delikatesser. Exempelvis köper vi, i så stor mån vi kan, tomater från Trollåsen Bua som odlas endast 4 mil från vår butik i Kungsbacka, dessa tomater använder vi exempelvis till våra goda räkmackor och luncher.
Vi har äran att vara en av få återförsäljare av varmrökt lax från Skarviks rökeri. Rökeriet grundades redan år 1950 så de har sannerligen lång erfarenhet. Vi säljer naturell varmrökt lax samt varmrökt lax med kryddning, men givetvis tar vi in fler av deras produkter om så önskas.
Catering
Lunch take away
LAX FRÅN BAKKAFROST PÅ FÄRÖARNA
Kanske den finaste odlade laxen som finns? Hemligheten ligger i fodret.
Lax från Bakkafrost är kanske den finaste laxen som finns och för att säkerställa kvalitén använder personalen på Bakkafrost en tusen år gammal fiskeritradition med moderna livsmedelsmetoder
Bakkafrost lax är en produkt så nära vildlax som man kan komma. Det orörda vattnet runt Färöarna är kallt och rent och är en idealisk miljö för att odla en ren lax.
Återförsäljare
Vi är återförsäljare för flera företag bland annat
Kontakt
Hedebrovägen 50,
434 39 Kungsbacka
070-566 94 33